nutri._.news by jiiRo

                               

   “วิตามินซี” มีคุณสมบัติที่โดดเด่น คือ ความเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการต่อสู้กับอนุมูล

  อิสระที่ เร่งกระบวนการแก่และทำลายเซลล์  โดยประโยชน์หลักๆ เมื่อร่างกายได้รับวิตามินซีเป็น

  ประจำคือ เพิ่มภูมิต้านทานแก่ร่างกาย ต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ  ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง

  บำรุงผิวพรรณหรือชะลอความแก่ ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันหรือเหงือกอักเสบ   วิตามินซี

  เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ดีจึงถูกกำจัดออกจากร่างกายได้โดยง่าย จึงจำเป็นต้องได้รับวิตามินซีทุก

  วันสม่ำเสมอจากอาหารที่มีอยู่ในธรรมชาติทั่วไป แต่แหล่งที่มีมาก คือ ผักสดและผลไม้ต่างๆ

 

 

      ประโยชน์ของวิตามินซีที่มีต่อสุขภาพ

  - วิตามินซีช่วยบำรุงผิวและปกป้องเนื้อเยื่อ  

                           เสริมภูมิคุ้มกันสุขภาพและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อในร่างกายที่เกี่ยวข้องกับเส้นเอ็นและ

                           คอลลาเจน โดยจะปกป้องผิวที่ถูกทำลายและลดอาการผิวแพ้แดด โดยการทำลายอนุมูล

                           อิสระและช่วยเร่งการสร้างคอลลาเจน

- วิตามินซีช่วยบรรเทาความรุนแรงและระยะเวลาของไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่

                        วิตามินซีช่วยให้หวัดหายเร็ว ลดอาการจากหวัดและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายทน

                       ทานต่อเชื้อได้ดีขึ้น

- วิตามินซีช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น  

     เนื่องจากช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมและรักษาตัวเอง โดยการไปเสริมสร้างผนังเซลล์

     ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงและต่อต้านการอักเสบ จึงทำให้แผลหายเร็ว ซึ่งเหมาะสำหรับผู้

     ป่วยหลังผ่าตัด

- วิตามินซีช่วยให้เหงือกมีสุขภาพแข็งแรง

      โดยจะไปช่วยรักษาเซลล์ที่ถูกทำลาย และช่วยให้แผลที่เหงือกหายเร็ว

- วิตามินซีช่วยเพิ่มความแข็งแรงของภูมิต้านทานโรค

                        โดยเฉพาะเพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว กระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวต่อสู้กับโรคภัย

                     ไข้เจ็บ

- วิตามินซีช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ

                      โดยการไปช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย โดยเฉพาะ

                      อย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับวิตามินอี โดยจะไปลดการเกาะของไขมันที่ผนังหลอดเลือด

                   - วิตามินซีช่วยป้องกันโรคต้อกระจก

                       เนื่องจากวิตามินซีสามารถช่วยปกป้องเลนส์ตา จากอันตรายต่างๆ เช่น ควันบุหรี่ แสงอัลตรา

                      ไวโอเลต ที่เป็นสิ่งกระตุ้นให้เกิดโรคต้อกระจก

  - วิตามินซีช่วยลดความเครียด

                       และยังเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนกรดอะมิโนให้กลายเป็นสารในสมอง ซึ่งมีความจำเป็นต่อ

                        สมองและหน้าที่ของระบบประสาทด้วย

 -  วิตามินซีกับการมีบุตร 

                       วิตามินซีจำเป็นต่อความแข็งแรงสมบูรณ์และปริมาณของตัวอสุจิ และช่วยปกป้องสาร

                       พันธุกรรมจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ

  - วิตามินซีกับสุขภาพของกระดูก วิตามินซีใช้ในการสังเคราะห์คอลลาเจน สำคัญต่อสุขภาพ

                        ของกระดูก ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน 

-  วิตามินกับกระบวนการดูดซึมและเผาผลาญสารอาหาร  วิตามินซีช่วยในการดูดซึมเหล็ก

                       กรดโฟลิก และช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหารเพื่อให้ได้พลังงาน

 

                จะเห็นได้ว่า บทบาทต่างๆของวิตามินซี มีความสำคัญต่อร่างกายในหลายหน้าที่  แต่ในทางกลับกัน หากร่างกายเราขาด “วิตามินซี”  หรือมีปริมาณวิตามินซีน้อยเกินไป อาจส่งผลให้เกิดอาการเหล่านี้ได้

- เป็นหวัดง่าย ภูมิต้านทานโรคและความสามารถในการกำจัดพิษลดลง
- ผิวหนังขาดความยืดหยุ่น เกิดจุดด่างดำ ฝ้า มีเลือดออกตามไรฟัน
- อ่อนเพลีย ไม่มีเรี่ยวแรง ประสาทสัมผัสด้อยลง
- มีภาวะเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะ ตับ และส่วนอื่นๆ
- ประสิทธิภาพของต่อมหมวกไตลดลง เป็นภูมิแพ้ได้ง่าย
- เป็นโรคโลหิตจาง หรือโรคต่างๆ ง่าย บาดแผลหายยาก หากขาดมากจะเป็นโรค โลหิตเป็นพิษ
- เกิดโรคลักปิดลักเปิด

 

                 เมื่อทราบอย่างนี้ สำหรับผู้ที่กำลังวิตกกังวลใจ เพราะไม่รู้ว่าจะหาวิตามินซีมารับประทาน

        ได้จากที่ไหน อยากจะบอกว่า ความจริงแล้วแหล่งของวิตามินซี เราสามารถหาได้จาก อาหารที่มี

         อยู่ในธรรมชาติทั่วไป แต่แหล่งที่มีมาก คือ ผักสดและผลไม้ต่างๆ เช่น  ฝรั่ง  ผลไม้ตระกูลส้ม

         มะขาม มะละกอสุก  มะม่วงดิบ  แคนตาลูป องุ่น  กะหล่ำดอก  ใบตำลึง  ดอกโสน ใบคะน้า  

         มะเขือเทศสุก  เป็นต้น

edit @ 21 Jul 2010 12:06:18 by ^U^JiiRo

เรื่องนี้เป็นเพียงตัวอย่างการใช้งานเท่านั้น คุณสามารถลบเรื่องนี้แล้วเริ่มต้นเขียนบล็อกได้เลย

ขอให้สนุกกับการใช้บล็อก